彝家杀猪饭


  新年第一天,不晴不雨,也不太冷。辉哥家杀年猪,邀请同事们去家里吃杀猪饭。来云南头一回去吃杀猪饭,不免有些兴奋,清早出发,出城的时候导航出错,没找到高速入口,开到老道上又折回来,这么来回绕竟有些晕车了,状态不是很好。其他同事在富民收费站等了我们好一会,碰面了才一起出发前往永仁。小组同事大多都来了,素来爱热闹的伙子居然缺席了这次活动,尽管此前伙子多次表达非常想去的意愿,以及没能去成十分可惜,说下次带我们去宣威吃黑猪年饭,但是还是被我们冠以重色轻友的帽子。过年前吃一顿「杀猪饭」,这是云南很多地方农家的传统习俗,每到岁末腊月,大家将辛苦喂养一年的年猪宰杀,然后做出满满一桌美味佳肴,邀请亲朋好友来到自家院里欢聚一堂,热热闹闹地吃上一顿丰盛的杀猪饭。记忆中只有还很小的时候还有过年杀猪的习俗,不过现在几乎没人自家养猪了,所以这个习俗也就跟着消失了。在我的家乡,丰收节更为热闹,和杀猪饭较为类似,大约在农历十月,庄稼都收获晾晒干燥之后,邀请请朋好友来家中吃节。

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