烧烤记趣


  从笔试、面试、政审、体检到现在,已经有半年多,家里人似乎比我还着急,过几天就问一次:“什么时候去上班,怎么还没有消息?”等到年末终于收消息,通知过完元旦去报道。所以刚过完元旦,就迫不及待过去报道,报道流程比较繁复,算工龄、领通知书、审批表、合同,然后去单位盖章,再去确认工资,最后签合同、办理入编,折腾一周,工作总算定下来了。然后又回到当新人的日子,重新认识新同事,跑腿、文印、熟悉新工作。与此同时,清扫房子,安装水管,锅碗瓢盆,生活也安顿了下来。

  月末,办公室组织周末到农家乐烧烤,费用均摊,虽说是老员工们组织,实际都是我们新人去准备,周五下班和小罗、小谭一起去采购食材、配料、炭火、预定河鲜,中午和晚上跑了好几趟,终于算是完成准备工作。中午没记得买蒜泥,晚上菜市场都关门了,超市又没有蒜泥,只好买了蒜头,手工剥皮剁碎,处理完之后整个厨房都是蒜味。其他小伙伴完全不参与,事后才说他们有搅拌器,好崩溃,说实话确实有些抱怨,小谭都苦笑表示以后再有烧烤活动不会再参与了!从前也参加过几次集体烧烤,都是其他同事在准备,这次亲自着手,着实感到不易。


  第二天早赶到水产店拿河鲜,出发到姑辽,之前还好奇到底在哪,原来就在龙谷湾边上,是一家乡村的农家乐,环境不错,烧烤场地就在农田边上,时常还有白鹭扑翅。场地设施比较简单,一个雨棚,几个烧烤灶台,一排盥洗池,不过还算整洁。刚来的时候空荡荡,估计今天我们包场了。其他同事还没到,先生火烧炭、清洗食材、上串,生蚝买得有些多,今天的主角就是它了。虽然大伙都是烧烤生手,时常烤焦,不过也是玩得很欢乐。李哥是烧烤老司机,一手把持烤生蚝、闷河鲜,蘸料也调得美味,一盘花甲刚闷好出锅就被一扫而空。烤生蚝最是刺激,会爆汁,总是吓得周围同事起身后退,烤好之后色香味绝佳,不过我对生蚝不太感冒,只吃了两三个。烤茄子开始大伙都不看好,外皮都烤得焦黑,没想到小娟竟然是烤茄子的好手,把即将被放弃的茄子切开,上调料,慢火烤制,香味慢慢溢出,方才说吃不动要去村里逛逛的小伙伴都闻味而返,表示还能再战。最后是冷冻的羊肉串、牛肉串无人问津,估计真的是假的牛羊肉吧,下次还是得耐心点买肉切了自己串。


  吃饱喝足去村里逛逛,李哥则去钓鱼,村里设施建设得挺完善,供游客玩乐。村边有几方池塘,村中有奶茶店、酒吧、书屋、音乐吧等,都是老旧的砖瓦房改造,放上些编织桌椅加以装饰,十分有韵味,算是乡村旅游发展的方向。逛完一圈回来再战,等李哥钓鱼回来准备烤鱼,结果只收获了几尾小指大小的,拿给小朋友们玩乐去了,只好上牛羊肉串了,退了烤签,一锅煮,然后玩起优诺纸牌,输的按余牌数量吃肉,没错,是吃肉……所以,本次的烧烤活动是在监督输家吃肉的哈哈大笑中完美收场了,头一回玩优诺,不必说,肉自然是没少吃。



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